Šis kreminis, Klasikinės makaronų salotos Ar viskas turėtų būti šaltos makaronų salotos – traškios, traškios, aštrios ir supakuotos skonio. Alkūnės makaronai, traškios daržovės ir naminis padažas susilieja „Ultimate“ vasaros garnyre. Padarykite tai į priekį, kad gautumėte geriausią skonį!
Kalbant apie makaronų salotas, aš visą laiką esu komandos kreminės makaronų salotos. Aš kalbu apie alkūnę „Macaroni“, supjaustytą į aštrų, šiek tiek saldų, majonezo pagrindu pagamintą padažą, dengtą traškiomis daržovėmis ir atšaldytu iki tobulumo. Nesvarbu, ar aš einu į puodą, ruošiu kepsninės garnyrą, ar tiesiog man reikia patenkinamų salotų, tai yra „Macaroni“ salotų receptas, prie kurio grįžau, ir manau, kad jums tai patiks ir.
Jokių varpų ir švilpukų. Nenuostabu, kad mišiniai. Tiesiog šaltos makaronų salotos, kurios užklumpa kiekvieną nostalgišką klasikinio „Deli“ prekystalio favorito natą, tačiau geriau, nes jos pagamintos iš nulio.
Ingredientai
- Alkūnės makaronai: Žinoma, tu galėjo Naudokite čia bet kokius trumpus makaronus, tačiau jei manęs paprašysite, alkūnės makaronai yra neginčijami. Tai yra klasikinė tokio tipo makaronų salotų pagrindas, o jos išlenkta forma suteikia geriausią kreminio drabužių ir pasta santykį kiekviename kąsnyje.
- Majonezas: Aš naudoju tikrą, visą riebalų majonezą (pvz., „Hellmann’s“ ar „Duke’s“), kad gaučiau turtingumą ir skonį.
- Grietinė: Prideda subtilų tangą ir palengvina padažą.
- Raudonojo vyno actas: Vietoj paprasto balto acto, aš naudoju raudonojo vyno actą švelniam tangui ir vaisinio skonio prisilietimui, kuris subalansuoja kreminį padažą. Tai subtili, tačiau tai daro įtaką. Nesivaržykite naudoti bet kokio acto, įskaitant obuolių sidro actą, jūs turite po ranka.
- Cukrus: Pakanka subalansuoti Tang. Tai nėra saldus padažas, tačiau žiupsnelis cukraus sukelia pusiausvyrą. Patikėk manimi, būtent tai ir suteikia tą Deli-Salad nostalgiją.
- Geltonos garstyčios: Suteikia tą pažįstamą Zingy įkandimą.
- Salierai, raudonieji pipirai ir raudonasis svogūnas: Supakuokite juos mažais, kad kiekvienam kąsniui jie atneštų traškumą, spalvą ir skonį. Aš einu raudonaisiais paprikomis ant žalios spalvos, kad būtų saldumas ir spalvų popsas, tačiau nedvejodami naudokite žaliuosius papriką. Ir jei neapdorotas svogūnas jums yra šiek tiek daug, pabandykite mirkyti supjaustytą raudoną svogūną šaltame vandenyje 10 minučių – jis švelnins kąsnį neprarasdamas skonio.
Norėdami sužinoti išsamią informaciją apie ingredientus ir kiekius, skaitykite recepto kortelėje.
Sandėliavimo patarimai
„Macaroni“ salotos yra puikus garnyro patiekalas. Iki 4 dienų laikykite jį hermetiškame inde šaldytuve. Prieš pradėdami perskirstyti padažą, tiesiog gerai išmaišykite. Jei po sėdėjimo atrodo šiek tiek sausa, galite maišyti šaukštą majonezo ar pieno purslų, kad jį atlaisvintumėte.
Galvos: šios salotos nelabai užšąla. Mayo pagrindu pagamintas padažas gali atsisakyti, o makaronai pasidaro minkšti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, laikykitės šaldytuvo.
Ką patiekti su makaronų salotomis
Šios kreminės salotos yra pagrindinis visų mano mėgstamiausių vasaros tinklų šaltinis. Aš mėgstu patiekti jį kartu su sūrio mėsainių slankikliais ar mini kukurūzų šunimis, skirtais „Ultimate Backyard Cookout“ plokštelei. Tai taip pat skanu kartu su havajietiškais ištrauktais kiaulienos sumuštiniais, kūdikio nugaros šonkauliais ar net ant grotelių keptos buivolių krevetės. Ir jei mes šaudysime į grotelių kepsnį, aš dažniausiai suapvalinu daiktus su kukurūzais ant burbuolių ir arbūzų salotų – tokių mažų pastangų, didelių vasaros vibracijų. Nepaisant to, kad patiekiate, šios šaltos makaronų salotos prideda vėsią, kreminę pusiausvyrą bet kuriam šiltam, pikantiškam pagrindiniam dalykui.
Daugiau „Potluck“ mėgstamiausių jums patiks
Ieškai lengvesnių idėjų ar kieme BBQ hitai? Išbandykite šiuos dalykus:
Trokšta daugiau? Prenumeruokite tik skonį, kad gautumėte naujų receptų, maitinimo planų ir informacinio biuletenio, pristatyto tiesiai į jūsų gautuosius! Ir palaikykite ryšį „Facebook“, „Tiktok“, „Pinterest“ ir „Instagram“, kad gautumėte visus naujausius atnaujinimus.
-
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Įpilkite makaronų ir virkite, kol „al dente“, nuo 8 iki 10 minučių. Kol makaronai gamina, paruoškite padažą.
-
Dideliame dubenyje išplakite majonezą, grietinę, raudonojo vyno actą, cukrų ir geltonos spalvos garstyčias su ½ šaukštelio košerinės druskos ir ¼ šaukštelio juodųjų pipirų.
-
Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, tada su padažu įpilkite juos į dubenį. Įpilkite supjaustytų salierų, raudonųjų pipirų ir raudonojo svogūno ir išmaišykite, kad sujungtumėte. Uždenkite ir atšaldykite makaronų salotas iki 2 valandų arba per naktį, tada patiekite.
- Nors makaronų salotas galima mėgautis iškart po to, kai jas paruošė, geriausio skonio skoniui leiskite vėsinti mažiausiai 2 valandas (ir idealiu atveju per naktį), kad skoniai turėtų galimybę išsivystyti.
- ★ Ar pagaminote šį receptą? Nepamirškite žemiau pateikti žvaigždės įvertinimą!
Kalorijos: 344KcalAr Angliavandeniai: 48gAr Baltymas: 8gAr Riebumas: 13gAr Sočiųjų riebalų: 3gAr Polinesočiųjų riebalų: 7gAr Mononesočiųjų riebalų: 3gAr Trans riebalai: 0,03gAr Cholesterolis: 10mgAr Natris: 137mgAr Kalis: 200mgAr Pluoštas: 3gAr Cukrus: 6gAr Vitaminas A: 640IuAr Vitaminas C: 25mgAr Kalcis: 27mgAr Geležis: 1mg
Šiame įraše gali būti filialų nuorodos.
